G U Indisch Kochen

Symbolfoto, kann in Ausführung (Holzart, Farbe, ...) und Zusammenstellung vom angebotenen Artikel abweichen. Grundsätzlich ohne Deko.
Marke: G U

G U Indisch Kochen

  • von Tanja Dusy
  • GU Küchenratgeber
  • 64 Seiten
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Details

Artikel-Nr: 0107046

Tanja Dusy: Indisch kochen!

So abwechslungsreich wie die Landschaften und Menschen des riesigen indischen Subkontinents, so vielfältig ist auch die indische Küche! Aber ob höllisch scharfer Fisch aus Goa, mild-cremige nordindische Currys oder vegetarische Gujaratigerichte, eines haben sie alle gemeinsam: die Vorliebe für duftende Gewürze. Das Gute daran: Schon eine übersichtliche Gewürzgrundausstattung erlaubt es, in die indische Küche hineinzuschnuppern.

Mit diesem Küchenratgeber kommen daher auch Einsteiger in den Genuss von authentischen Gerichten wie kokosnussigem Gemüse-Linsen-Curry, fruchtigem Mango-Huhn und mildem Fisch in Joghurtsauce. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Beschreibungen, Warenkunde und Bezugsadressen für indische Zutaten sorgen dafür, dass vom Einkaufen bis zum Servieren alles garantiert gelingt.

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