Die französische Küche bringen viele richtigerweise mit dem Begriff „Haute Cuisine“ in Verbindung. Er bezeichnet die französische Kochkunst, die die Gäste des Landes vor allem in noblen Restaurants genießen dürfen. Aufgrund der exklusiven Kreationen ist die Haute Cuisine auch über die Grenzen des Landes hinaus bekannt und genießt einen exzellenten Ruf.
Lernen Sie die gehobene französische Küche unter Anleitung von Alexandre Mathon kennen!
Dieses 4 Gang Menü erwartet Sie
Speisen
Wildkräutersalat mit gratiniertem Ziegenkäse
Consommé de Champignons mit Crêpes-Röllchen
Canard a l'orange mit glasiertem Gemüse und Kartoffel-Sellerie-Püree