Kochkurs: Wir stellen leichte Cremetorten mit Backmeister Roman her


Die Zeit der mächtigen Torten ist längst vorbei! Torten sollten leicht und nicht zu süß sein und dennoch einen ausgeprägten und natürlichen Geschmack haben.

Erfahren Sie worauf es dabei ankommt und wie Sie rationell und unkompliziert feinste Torten selbst herstellen können.

Ein Behältnis für die Backwaren und wenn möglich ein Handrührgerät bitte mitbringen.

Menü

Inhalte

  • Cremetorten

Bitte Schreibzeug, Handrührgerät, Behältnis für Backwaren und gute Laune mitbringen.

Dauer: ca. 4 Stunden

Getränke 

  • Mineralwasser
  • Kaffee

Gebühren

Teilnahmegebühr pro Person € 69

An diesem Kurs können keine Begleitpersonen teilnehmen.

Backmeister Roman

Roman Höckele arbeitet freiberuflich als Backdozent an Volkshochschulen und anderen öffentlichen und privaten Einrichtungen. Als Wanderbäcker und Bäckermeister konnte er viel Erfahrung sammeln.

Seine Leidenschaft zum Backen spiegelt sich in den Kursen wieder. Aufklärung und Transparenz sind dabei wichtige Kurs-Bestandteile.

Der Bezug zum Getreide soll neu erfahren und entdeckt werden.

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Telefonische Erreichbarkeit:
Mo. bis Fr. von 10:00 bis 19:30 Uhr Samstag von 10:00 bis 19:00 Uhr

02303 / 208-2017

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