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Thailand


Kochkurs: Thailand

Essen und Trinken ist in Thailand Ausdruck von Geselligkeit. Gerne trifft man sich an einer der zahlreichen Garküchen, die zum alltäglichen Straßenbild gehören.

Die Jahrtausende alte Esskultur der thailändischen Küche strebt nach einem harmonischen Gleichgewicht von Aromen, Strukturen und Farben. Die natürliche Schönheit der Präsentation, der verführerische Duft und die Aromen der Speisen mit ihrem subtilen und manchmal überraschenden Zusammenspiel von scharfen, sauren, süßen und salzigen Geschmacksnuancen lassen jedes Thai-Mahl zu einem Abenteuer werden, das die Sinne betört.

Lernen Sie jetzt die Verführung der thailändischen Küche in der Zurbrüggen Kochschule kennen!

Kursinhalte

Inhalte

  • Tom Kha Gai Suppe mit grünem Curry
  • Gai Yang gegrilltes Hühnchen
  • Ente mit Thaibasilikum
  • Gebratener Reis mit Garnelen
  • Mango mit Klebreis

Getränke 

  • Mineralwasser
  • Bier zum Essen
  • Kaffee

Gebühren

Teilnahmegebühr pro Person € 89

Atsumi Aumueller

Atsumi Aumueller

Atsumi ist in Tokyo geboren und aufgewachsen. Ihr Onkel, der ein sehr bekanntes Restaurant in Tokyo betreibt, weckte bereits sehr früh ihre Leidenschaft zum Kochen. Während Ihres Studiums in Tokyo und Mailand erfuhr sie vieles über ihre heimische und italienische Küche. Atsumi lebt seit 1980 in Deutschland und leitet seitdem regelmäßig Kochkurse.

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02303 / 208-2017

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