Kochkurs: Mexiko

Der Sommer wird wieder heiß und dazu passt der Kochkurs Mexiko perfekt.

Die kulinarischen Köstlichkeiten kann man hervorragend zu kühlen Sommerdrinks kombinieren und machen Lust auf mehr"¦

Alexandre Mathon zeigt Ihnen die leichten, köstlichen Gerichte aus der mexikanischen Küche und verrät Ihnen die Tricks bei der Zubereitung einer Guacamole und leckeren Cocodas.

Menü

4 Gang 

  • Guacamole con Nachos – Avocadocreme mit Tortillachips
  • Sopa de Tortillas – Tortilla Geflügelsuppe
  • Arracheras  – Gegrilltes Fleisch, scharf mariniert
  • Cocadas - Kokosplätzchen

Getränke 

  • Mineralwasser
  • Corona Bier zum Menü
  • Kaffeespezialitäten

Gebühren

Teilnahmegebühr pro Person 89

Begleitperson

Gerne können Sie auch eine Begleitperson zum anschließendem Essen einladen. Das Menü inkl. der oben genannten Getränke für 45,- EUR pro Begleitperson.

Alexandre Mathon

Alexandre wuchs über einer Boulangerie in Paris auf und wollte unbedingt Bäcker werden. Allerdings hatte das Schicksal einen anderen Plan für Ihn vorgesehen und er begann seine Kochlehre an der Hotelfachschule „Les côtes de villebon“ in Paris. Erfahrungen sammlte er anschließend unter anderem in verschiedenen Gourmet-Restaurants in Deutschland und der Schweiz und absolvierte in Koblenz erfolgreich seine Meisterausbildung.

Kochen ist und bleibt seine  Leidenschaft. Lassen Sie sich darauf ein, von Duft und Geschmack, von Sautieren und Pochieren, von Fisch bis Schokolade, eingenommen zu werden und zu Genießen... 

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Mo. bis Fr. von 10:00 bis 19:30 Uhr Samstag von 10:00 bis 19:00 Uhr

02303 / 208-2017

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