Kochkurs: Italienisches Spargelmenü

Die Zeit ist reif für das „essbare Elfenbein“!
Ob Weiß, Violett oder Grün – Spargel schmeckt mit einfachen Kartoffeln genauso gut wie zu zartem Kalb oder feinem Fisch. Auch als Suppe oder Salat ist das Edelgemüse ein wahres Gedicht. 

Spargel gehört zu den beliebtesten Gemüsen im Land: im Schnitt isst jeder Deutsche jährlich ca. ein Kilogramm der leckeren Stangen. 

In der Zurbrüggen Kochschule werden Sie in die Kunst des Spargelkochens eingeführt und können diesen anschließend in geselliger Runde verzehren!

Menü

4 Gänge 

  • Cremige Suppe mit grünem Spargel und Kartoffeln
  • Risotto mit weißer Spargelmousse
  • Omelette mit grünem Spargel und Speck
  • Birne mit Dessertwein

Getränke 

  • Mineralwasser
  • Weißwein und Rotwein zum Menü
  • Kaffeespezialitäten

Teilnahmegebühr pro Person € 55,00 - Statt 65,45 €

Gerne können Sie auch eine Begleitperson zum anschließendem Essen einladen. Das Menü inkl. der oben genannten Getränke für 29,- EUR pro Begleitperson.

Adele Autouri

Adele Autouri

Sie müssen nicht unbedingt nach Italien reisen, um die mediterrane Lebensart genießen zu können. Die gebürtige Italienerin Adele holt uns ihre Heimat mit ihren Kochkursen ins Ruhrgebiet. Als gelernte Dolmetscherin spricht sie neben ihrer Muttersprache und Deutsch auch noch Französisch, Englisch und Arabisch. Als geborene Italienerin hat Sie das Kochen im Blut.

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Mo. bis Fr. von 10:00 bis 19:30 Uhr Samstag von 10:00 bis 19:00 Uhr

02303 / 208-2017

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