Good Morning Vietnam!


Kochkurs: Good Morning Vietnam!

Wir wollen Euch in diesem Kochkurs die Küche Vietnams vorstellen. Diese gilt als abwechslungsreich, gesund und exotisch und ist besonders für ihre Sommerrollen und Reisnudelsuppe bekannt.

Kochen sie mit Atsumi ein außergewöhnliches 4 Gänge Menü und tauschen anschließend beim gemeinsamen Essen ihre Erfahrungen zum Thema Asien aus.

Kursinhalte

Inhalte

  • Sommerrollen
  • Pho bo - Reisnudelsuppe mit Rindfleisch
  • Cai bo xoi xao dau hao - Pfannengerührter Pak Choi
  • Thit ga xao xa - Hühnerbrustfilet mit Zitronengras
  • Mangopudding mit Karamellsauce

Getränke 

  • Mineralwasser
  • Bier zum Essen
  • Kaffee

Gebühren

Teilnahmegebühr pro Person € 79

Begleitperson

Gerne können Sie auch Ihren Partner zum anschließendem Essen einladen, Kosten pro Person 39,00 EUR inkl. der oben genannten Getränke.

Atsumi Aumueller

Atsumi Aumueller

Atsumi ist in Tokyo geboren und aufgewachsen. Ihr Onkel, der ein sehr bekanntes Restaurant in Tokyo betreibt, weckte bereits sehr früh ihre Leidenschaft zum Kochen. Während Ihres Studiums in Tokyo und Mailand erfuhr sie vieles über ihre heimische und italienische Küche. Atsumi lebt seit 1980 in Deutschland und leitet seitdem regelmäßig Kochkurse.

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