Kochkurs: Gans mal anders!

In diesem Kochkurs kochen wir gemeinsam mit Ihnen ein tolles weihnachtliches Menü, dass Sie zu Hause einfach nachkochen können.

Einfach genial, mit diesen Rezepten können Sie Ihre Familie begeistern.

Kochen Sie gemeinsam mit Atsumi ein leckeres Gänsemenü und genießen dieses anschließend in geselliger Runde in der Zurbrüggen Kochschule!

Menü

3 Gang

  • Petersilienwurzel-Taschen in Gänse-Consommé
  • Gänsekeule mit Rosenkohl Püree auf dunkler würziger Sauce
  • Mascarponecreme mit Grand Marnier - Kumquats

Getränke 

  • Mineralwasser
  • Weine zum Essen
  • Kaffee

Teilnahmegebühr pro Person € 49

Gerne können Sie auch eine Begleitperson zum anschließendem Essen einladen. Das Menü inkl. der oben genannten Getränke für 29,- EUR pro Begleitperson.

Atsumi Aumueller

Atsumi Aumueller

Atsumi ist in Tokyo geboren und aufgewachsen. Ihr Onkel, der ein sehr bekanntes Restaurant in Tokyo betreibt, weckte bereits sehr früh ihre Leidenschaft zum Kochen. Während Ihres Studiums in Tokyo und Mailand erfuhr sie vieles über ihre heimische und italienische Küche. Atsumi lebt seit 1980 in Deutschland und leitet seitdem regelmäßig Kochkurse.

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Mo. bis Fr. von 10:00 bis 19:30 Uhr Samstag von 10:00 bis 19:00 Uhr

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