Feine Asia-Küche, auch für Vegetarier geeignet!

Kochkurs Asia

Kochkurs: Feine Asia-Küche, auch für Vegetarier geeignet!

Claudia Ziemann zaubert mit euch ein sagenhaftes asiatisches Menü, dass keine Wünsche offen lässt.

Unter Anleitung von Claudia kocht ihr gemeinsam das 5-Gang-Menü und genießt es in geselliger Runde. Auch für Vegetarier geeignet. Bei der Buchung bitte ins Bemerkungsfeld angeben, ob die vegetarische Variante gewünscht wird.

Inhalte

5 Gang

  • Grüne Curry-Kokos-Suppe mit Einlage von gebratenem Kürbis oder Hähnchenstreifen 
  • Knusprige Kürbisküchlein an Blattsalaten
  • Roastbeef mit Thai-Remoulade oder Kichererbsen-Krapfen
  • Vadouvan-Curry Kartöffelchen, Brokkoli mit Minze und Chili
  • Süße Frühlingsrolle, Pina Colada Espuma, exotischer Fruchtsalat mit Thai-Basilikum

Getränke 

  • Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure
  • Wein zum Essen
  • Kaffee

Bitte bei der Anmeldung ins Bemerkungsfeld schreiben, ob die vegetarische Variante gewünscht wird.


Gebühren

Teilnahmegebühr pro Person € 79

Begleitperson

Gerne können Sie auch eine Begleitperson zum anschließendem Essen einladen. Das Menü inkl. der oben genannten Getränke für 39,- EUR pro Begleitperson.

Claudia Ziemann

Claudia Ziemann ist ein Kind des Ruhrgebiets und kocht für ihr Leben gerne. Nach Ihrem Ökotrophologie-Studium war Sie mehrere Jahre lang als Großküchenleiterin tätig und hat Hauswirtschafterinnen ausgebildet, schließlich wurde Sie Dozentin für Ernährung und Hauswirtschaft.

Seit fast 20 Jahren führt Ihre Kochleidenschaft dazu, in vielerlei Kochkursen Wissen, handwerkliche Techniken und Freude am Kochen zu vermitteln.

Haben Sie Fragen?

Wir beraten Sie gerne persönlich.

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Samstag von 10:00 bis 19:00 Uhr

 
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Freitag von 08:00 bis 15:00 Uhr

02303 / 208-2017

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