Kochkurs: Ein festliches Menü

Die Vorbereitung für das Weihnachtsfest nehmen jedes Jahr viel Zeit und Anspruch und so manch einer ist bereits am Morgen des Heiligabend so gestresst, dass einem die Freude an diesem besonderen Tag vergeht.

Nutzen Sie diesen Kochkurs um sich einen Abend Auszeit zu gönnen und Kochen Sie mit Alexandre Mathon bereits vorab Ihr Weihnachtsmenü.

So erfahren Sie in entspannter Atmosphäre einige Tricks, die Ihnen den Stress an den Feiertagen nehmen können!

Menü

4 Gang 

  • Wintersalat mit rosa gebratener Entenbrust
  • Gebratene Jakobsmuschel im Blätterteignest
  • Hirschrückenfilet an Preiselbeersauce, sautierten Rosenkohlblättern und Spätzle
  • Crépes Suzette

Getränke 

  • Mineralwasser
  • Kaffeespezialitäten
  • Weißwein und Rotwein zum Menü

Teilnahmegebühr pro Person €58,65 - Statt 69 €

Gerne können Sie auch eine Begleitperson zum anschließendem Essen einladen. Das Menü inkl. der oben genannten Getränke für 34,- EUR pro Begleitperson.

Alexandre Mathon

Alexandre wuchs über einer Boulangerie in Paris auf und wollte unbedingt Bäcker werden. Allerdings hatte das Schicksal einen anderen Plan für Ihn vorgesehen und er begann seine Kochlehre an der Hotelfachschule „Les côtes de villebon“ in Paris. Erfahrungen sammlte er anschließend unter anderem in verschiedenen Gourmet-Restaurants in Deutschland und der Schweiz und absolvierte in Koblenz erfolgreich seine Meisterausbildung.

Kochen ist und bleibt seine  Leidenschaft. Lassen Sie sich darauf ein, von Duft und Geschmack, von Sautieren und Pochieren, von Fisch bis Schokolade, eingenommen zu werden und zu Genießen... 

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Mo. bis Fr. von 10:00 bis 19:30 Uhr Samstag von 10:00 bis 19:00 Uhr

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