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Cupcakes mit Toppings

Mit Tipps und Tricks von Claudia Ziemann verwandeln Sie Cupcakes dank passender Toppings zu kleinen Kunstwerken.

Es wird noch gebacken wie bei Muttern, es wird gewogen, gesiebt und gemixt. Die verschiedenen Teige werden in diesem Kurs gemeinsam mit Claudia Ziemann zubereitet und probiert.  

Bitte bringen Sie ein Handrührgerät und etwas zum Einpacken mit.

Inhalte

Cupcakes:

  • Masala Chai Latte Tee-Cupcakes
  • Lavendel-Cupcakes nach Hummingbird Art
  • Double Chocolate-Cupcakes mit Maple Cream Cheese Frosting
  • Schoko-Makronen-Cupcakes
  • Bienenstich-Muffins
  • Beschwipste Kirsch-Cupcakes mit weißer Schokoladen-Canache
  • Mexican-Cupcakes mit Chili-Sahne-Topping (pikant)
  • Räucherlachs-Cupcakes mit Avocado-Topping (pikant)

Getränke 

  • Wasser mit und ohne Kohlensäure
  • Kaffee

Gebühren

Teilnahmegebühr pro Person € 59

Claudia Ziemann

Claudia Ziemann ist ein Kind des Ruhrgebiets und kocht für ihr Leben gerne. Nach Ihrem Ökotrophologie-Studium war Sie mehrere Jahre lang als Großküchenleiterin tätig und hat Hauswirtschafterinnen ausgebildet, schließlich wurde Sie Dozentin für Ernährung und Hauswirtschaft.

Seit fast 20 Jahren führt Ihre Kochleidenschaft dazu, in vielerlei Kochkursen Wissen, handwerkliche Techniken und Freude am Kochen zu vermitteln.

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02303 / 208-2017

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