Feines Weihnachtsmenü

Kochkurs: Cross over im Revier!

In diesem Kurs erwartet Sie ein besonderes Geschmackserlebnis.

Unsere Köchin Claudia verzaubert Eure Sinne mit allem was dazu gehört. Mit Fleisch, Fisch und Pasta wird einem in diesem Kurs eine große Vielfalt geboten.

Sie zaubern in diesem Kurs mit anderen Teilnehmern ein leckeres 5 Gänge-Menü, welches wir im Anschluss gemeinsam essen werden.

Menü

5 Gang

  • Linsensuppe mit kross gebratener Chorizo
  • Himmel und Erde Ravioli mit knusprigen Zwiebeln
  • Skrei im Back-Teig mit Kräuterdip
  • Kalbsgulasch "von meine Omma", Kartoffelstampf mit Möhren 
  • Apfelwaffeln mit Eierlikörsahne  

Getränke 

  • Wasser
  • Weine
  • Kaffee

Gebühren

Teilnahmegebühr pro Person € 69

Begleitperson

Gerne können Sie auch eine Begleitperson zum anschließendem Essen einladen. Das Menü inkl. der oben genannten Getränke für 35,- EUR pro Begleitperson.

Claudia Ziemann

Claudia Ziemann ist ein Kind des Ruhrgebiets und kocht für ihr Leben gerne. Nach Ihrem Ökotrophologie-Studium war Sie mehrere Jahre lang als Großküchenleiterin tätig und hat Hauswirtschafterinnen ausgebildet, schließlich wurde Sie Dozentin für Ernährung und Hauswirtschaft.

Seit fast 20 Jahren führt Ihre Kochleidenschaft dazu, in vielerlei Kochkursen Wissen, handwerkliche Techniken und Freude am Kochen zu vermitteln.

Haben Sie Fragen?

Wir beraten Sie gerne persönlich.

Erreichbarkeit Service-Center:

Mo. bis Fr. von 10:00 bis 19:30 Uhr
Samstag von 10:00 bis 19:00 Uhr

 
Erreichbarkeit Onlineshop:

Mo. bis Do. von 08:00 bis 17:00 Uhr
Freitag von 08:00 bis 15:00 Uhr

02303 / 208-2017

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