Kochkurs: Asian Street Food

Auf dem Markt auf die Hand! In asiatischen Ländern in Street Food eine kulinarische Tradition. Schnelles, kreatives Essen aus hochwertigen Zutaten.

Unter Anleitung von unserer japanischen Köchin Atsumi zaubern wir köstliche asiatische Gerichte, bekannt aus den Street Food Märkten Asiens.

Kursinhalte

Inhalte

  • Asiatischer Salat mit Krabben und Pampelmuse
  • Frühlingsrollen mit selbstgemachter Chili-Sauce
  • Satay-Spieße
  • Kai Yang - Gegrilltes Hähnchen à la Bangkok
  • Gebratener Reis "Thai Style"
  • Sticky Rice with Mango - typisch thailändische Nachspeise

Getränke 

  • Mineralwasser
  • Rot- & Weißwein zum Essen
  • Kaffee

Gebühren

Teilnahmegebühr pro Person € 79

Begleitperson

Gerne können Sie auch Ihren Partner zum anschließendem Essen einladen, Kosten pro Person 39,00 EUR inkl. der oben genannten Getränke.

Atsumi Aumueller

Atsumi Aumueller

Atsumi ist in Tokyo geboren und aufgewachsen. Ihr Onkel, der ein sehr bekanntes Restaurant in Tokyo betreibt, weckte bereits sehr früh ihre Leidenschaft zum Kochen. Während Ihres Studiums in Tokyo und Mailand erfuhr sie vieles über ihre heimische und italienische Küche. Atsumi lebt seit 1980 in Deutschland und leitet seitdem regelmäßig Kochkurse.

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Mo. bis Fr. von 10:00 bis 19:30 Uhr Samstag von 10:00 bis 19:00 Uhr

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