Kochkurs: Asian BBQ

Im Sommer ist es endlich soweit, es darf/ muss wieder gegrillt werden. Die Zurbrüggen Kochschule startet den ersten asiatischen Grill-Kurs!

Beim diesem Kurs geht es vor allem um die Vorbereitung und die das Kennenlernen neuer Variationen auf dem Grill. 

Hier werden Sie in die Kunst des Grillens eingeführt und können die Leckereien anschließend in geselliger Runde verzehren (bei guten Wetter sogar auf unserer Terrasse).

Kursinhalte

Inhalte

  • Nackensteak mit koreanischer BBQ-Sauce
  • Grillspieße aus Kambodscha
  • Grillhähnchen aus Thailand
  • Gegrilltes Gemüse aus Laos
  • Vietnamesische gegrillte Pizza
  • verschiedene Salate und Dips

Getränke 

  • Mineralwasser
  • Wein
  • Bier
  • Kaffee

Gebühren

Teilnahmegebühr pro Person € 79

Begleitperson

Gerne können Sie auch Ihren Partner zum anschließendem Essen einladen, Kosten pro Person 39,00 EUR inkl. der oben genannten Getränke.

Atsumi Aumueller

Atsumi Aumueller

Atsumi ist in Tokyo geboren und aufgewachsen. Ihr Onkel, der ein sehr bekanntes Restaurant in Tokyo betreibt, weckte bereits sehr früh ihre Leidenschaft zum Kochen. Während Ihres Studiums in Tokyo und Mailand erfuhr sie vieles über ihre heimische und italienische Küche. Atsumi lebt seit 1980 in Deutschland und leitet seitdem regelmäßig Kochkurse.

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