Für die kalte Jahreszeit


Kochkurs: Für die kalte Jahreszeit

Die kalte Jahreszeit hat uns alle fest im Griff, zusammen mit Alexandre Mathon kochen wir in der Zurbrüggen Kochschule ein tolles 4-Gänge-Menü, das perfekt in den kalten November passt.

Lernen Sie die gehobene Küche unter Anleitung von Alexandre Mathon kennen!

Menü

4 Gang

  • Chinakohl-Krebsfleisch-Salat
  • Karotten-Honigsuppe mit Wirsingturm und Quarkknocken
  • Perlhuhnbraten, Sauce Duxelles, geschmortes Chicoree und Pommes Anna
  • Grießflammeri mit Dörrpflaumen

Getränke 

  • Mineralwasser
  • Kaffee
  • Weißwein und Rotwein zum Menü

Für die kalte Jahreszeit

Teilnahmegebühr pro Person € 79

Alexandre Mathon

Alexandre wuchs über einer Boulangerie in Paris auf und wollte unbedingt Bäcker werden. Allerdings hatte das Schicksal einen anderen Plan für Ihn vorgesehen und er begann seine Kochlehre an der Hotelfachschule „Les c`tes de villebon“ in Paris. Erfahrungen sammlte er anschließend unter anderem in verschiedenen Gourmet-Restaurants in Deutschland und der Schweiz und absolvierte in Koblenz erfolgreich seine Meisterausbildung.

Kochen ist und bleibt seine  Leidenschaft. Lassen Sie sich darauf ein, von Duft und Geschmack, von Sautieren und Pochieren, von Fisch bis Schokolade, eingenommen zu werden und zu Genießen... 

Haben Sie Fragen?

Wir beraten Sie gerne persönlich.

Erreichbarkeit Service-Center:

Mo. bis Fr. von 10:00 bis 19:30 Uhr
Samstag von 10:00 bis 19:00 Uhr

 
Erreichbarkeit Onlineshop:

Mo. bis Do. von 08:00 bis 17:00 Uhr
Freitag von 08:00 bis 15:00 Uhr

02303 / 208-2017

E-Mail schreiben

Copyright © 2019 Zurbrüggen Wohn-Zentrum GmbH. Alle Rechte vorbehalten.

Zurbrüggen Logo