Margit Proebst-Zart und saftig bei
80 Grad / Niedrigtemperaturgaren!
Mit der Niedrigtemperaturgarmethode
gelingen Ihnen Fleischgerichte, von
großen Braten bis zu feinen Stücken,
sicher. Schön saftig, unvergleichlich
zart und garantiert sanft auf den
Punkt gegart: so wunderbar schmeckt
Fleisch und Geflügel nach der 80Grad
Methode. Und so einfach geht es:
Fleisch gut anbraten, im Backofen
bei 80 Grad je nach Rezept schonende
garen und nach Ende der Garzeit
sofort servieren. Und sollten die
Gäste sich verspäten macht eine halbe
Stunde, die das Fleisch länger im
Ofen bleibt, gar nichts. Mit
Niedertemperatur gelingen große
Braten, wie Schweineschulter und
Lammkeule, edle Stücke, wie
Rinderfilet und Lende oder kleine
Stücke, wie Hähnchenbrust und
Kalbsrouladen ganz bestimmt. Und
während das Fleisch im Ofen ist,
haben Sie Zeit für das Drumherum,
für sich, Ihre Gäste und Ihre
Familie. Mit vielen originellen extra
Suacen und Beilagenrezepten. Und
alle werden begeistert sein!
In der Ausstellung in Bielefeld, Unna, Delmenhorst, Herne.
Abteilung: Kochbücher
GU Zart und saftig bei 80 Grad
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