Für alle, die das große Angebot an
Sojaprodukten für eine gesunde und
leichte Küche nutzen wollen: Soja und
Tofu über 50 Mal geschmackvoll
kombiniert
Nicht nur für Vegetarier und
Milchallergiker genau das Richtige:
Sojaprodukte und Tofu sind
eiweißreich, leicht, gesund und dazu
noch unheimlich lecker.
Was man in Asien schon lange schätzt,
gibt es inzwischen auch hierzulande in
breiter Vielfalt. Die Palette reicht
von Sojaschnitzeln, Räucher-, Kräuter-
oder Seidentofu bis hin zu Tempeh und
Sojagranulat.
Aber wer kennt sich da noch aus?
Dieses Buch liefert neben einer
kurzen, hilfreichen Einführung rund 50
tolle Rezepte und rückt die tollen
Sojaprodukte endlich mal ins
Rampenlicht. Egal ob asiatisch,
mediterran, herzhaft und süß, rein
vegetarisch oder auch mal mit Fisch
und Fleisch kombiniert, hier wird
jeder überzeugt, denn Soja und Tofu
sind unendlich vielfältig und niemals
langweilig!
In der Ausstellung in Bielefeld, Unna, Herne.
Abteilung: Kochbücher
GU Tofu & Soja
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