Herzhafter Ofengenuss
Wer den Abend lieber mit seinen Gästen
als in der Küche verbringt, hat mit
herzhaften Kuchen eine ideale Lösung.
Der GU Ratgeber von Backprofi
Christina Richon zeigt die ganze
Vielfalt von Quiches, Cakes & Tartes
und präsentiert klassische und
brandneue Rezeptkreationen.
Dazu: jede Menge praktische Tipps rund
um die pikanten Ofenstücke.
Leckere Backvarianten mit Gemüse,
Fleisch oder Fisch schmecken zum
Aperitif, als Zwischengericht oder
Hauptgang. Im Serviceteil findet die
Gastgeberin praxiserprobte Tricks für
ein sicheres Gelingen. Nützlich, nicht
nur für Einsteiger: das ganze ABC der
Backformen, eine Liste praktischer
Küchenhelfer und die Grundrezepte für
Mürbe- Hefe und Tarteteig. Würzige
Dips wie Papaya-Salsa und feine
Beilagen Salate mit Melone oder
Shrimps sorgen für ein geschmackvolles
Rahmenprogramm.
Der Rezeptteil ist gespickt mit rund
80 Backideen. Quiches gibt es hier in
allen möglichen Variationen. Aber auch
trendige Cakes stehen ihnen in nichts
nach.
In der Ausstellung in Bielefeld, Unna, Delmenhorst, Oelde, Herne.
Abteilung: Kochbücher
GU Quiches, Cakes & Tartes
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