Leckere Rezepte mit Gelinggarantie für
zartes und saftiges Fleisch - jetzt
zusätzlich auch mit Fischrezepten.
Wunderbar zarte Fleischgerichte mit
Gelinggarantie sind kein Geheimnis
mehr. Nach dem Bestseller Zart und
saftig bei 80 Grad legt Erfolgsautorin
Margit Proebst nach. Über 30 köstliche
Fleischgerichte und dieses Mal sogar
auch Fisch, die ganz einfach und auf
den Punkt gelingen.
Niedrigtemperaturgaren ist der
Schlüssel zum Küchenerfolg!
Ganz sanft und schonend garen die
guten Stücke wie von alleine im Ofen,
während man sich schon um seine Gäste
kümmern kann.
Rezepte für 2, 4 oder auch 8 Personen
garantieren Genuss im kleinen und
großen Kreis. Wie wäre z. B. ein
Dinner for two mit Entenbrust in
Cranberry-Portwein-Sauce, Seeteufel
mit Orangen-Mandel-Sauce als
Familienessen oder ein saftiges
Chateaubriand beim großen Dinner.
Kompliziert ist nur die Entscheidung
für das passende Rezept - sicher
dagegen der Erfolg bei ihren Gästen!
Für perfektes Gelingen gibt es
zusätzlich die Garzeitentabelle und
für den perfekten Rundumgenuss
Zusatzrezepte für leckere Saucen.
In der Ausstellung in Unna, Delmenhorst, Oelde, Herne.
Abteilung: Kochbücher
GU Niedrigtemperaturgaren
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