Das Trendthema Saucen mit schnellen
kompletten Rezepten - leicht, lecker
und aktuell.
Es gibt sie warm oder kalt, selbst
gemacht oder gekauft und keine Küche
kommt ohne sie aus - Saucen und Dips.
Die heimlichen Stars, die viele
Gerichte erst vollkommen machen.
Nicht umsonst haben edle Restaurants
ihren eigenen Meisterkoch nur für
Saucen. Leider sind aber nicht selten
Saucen die Spitzenreiter in den
Kalorienranglisten. Doch vollen Genuss
gibt es auch ohne zuviel Zucker und
Fett. Hier kommen die schlanken
Varianten. Dann schmecken die
Remoulade zu Roastbeefröllchen, das
Pesto auf Tomatennudeln und die
Zwiebelsauce mit Rehmedaillons noch
mal so gut.
In der Ausstellung in Bielefeld, Unna, Delmenhorst, Herne.
Abteilung: Kochbücher
GU Leichte Saucen & Dips
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