Anne-Katrin Weber: Kuchen backen!
Kaffee und duftender Kuchen -
jedes Stückchen weckt
Kindheitserinnerungen: An
frischgebackenen Streuselkuchen,
cremigen Käsekuchen oder einen
saftigen Zwetschgendatschi.
Der Küchenratgeber Kuchen backen
bietet neben gelingsicheren Rezepten
für Kuchenklassikern wie Marmorkuchen
auch neue unwiderstehliche
Rezeptkreationen. Mit den Grundteigen
Rührteig, Mürbe- und Hefeteig lassen
sich alle beliebten Klassiker
problemlos nachbacken. Aber auch
spannende Neulinge wie
Polenta-Orangen-Kuchen,
Pinienkern-Tarte und
Pflaumen-Mohn-Wähe zeigen:
Da ist noch viel mehr drin. Egal ob
Backass oder Einsteiger: mit den
Tipps und Tricks zu Teigen,
Kuchenformen und Zutaten gelingt
jedem sein Lieblingskuchen. Und für
alle, die es gar nicht erwarten
können, das erste Stück zu naschen,
bietet ein eigenes Kapitel für
schnelle Kuchen die passenden
Rezepte.
In der Ausstellung in Bielefeld, Unna, Delmenhorst, Oelde, Herne.
Abteilung: Kochbücher
GU Kuchen backen
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